মিহিদানার পায়েসের রেসিপি

মিহিদানার পায়েসের রেসিপি

উপকরণ: দুধ ১ লিটার, চিনি আধা কাপ বা স্বাদমতো, কনডেন্সড মিল্ক সিকি কাপ, মিহিদানা ১ কাপ, এলাচিগুঁড়া আধা চা-চামচ ও ঘি ১ টেবিল চামচ।

প্রণালি: দুধ ফুটিয়ে অর্ধেক পরিমাণে নিয়ে আসুন। এই ঘন দুধে চিনি ও কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে নাড়তে থাকুন। এবার মিহিদানা দিয়ে হালকা আঁচে ৫ থেকে ৭ মিনিট নাড়ুন। মিহিদানা নরম হয়ে গেলে এলাচিগুঁড়া দিয়ে মেশান। ওপরে ঘি ছড়িয়ে ইচ্ছেমতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

পূজার সময় বাড়িতে মিষ্টান্ন তৈরি হবেই। রেসিপি দিয়েছেন শুভাগতা গুহ রায়

Comments

0 total

Be the first to comment.

শর্ষে পোস্ত পাতুরির রেসিপি Prothomalo | রসনা

শর্ষে পোস্ত পাতুরির রেসিপি

উপকরণ: পোস্তবাটা ৩ টেবিল চামচ, শর্ষেবাটা ২ টেবিল চামচ, নারকেল কোরানো ২ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ৪–৫টি...

Sep 19, 2025
ছানার পাতুরির রেসিপি Prothomalo | রসনা

ছানার পাতুরির রেসিপি

টাটকা ছানা: ২৫০ গ্রামশর্ষেবাটা: ২ টেবিল চামচকোরানো নারকেল: ২ টেবিল চামচকাঁচা মরিচ: ৩-৪টি (কুচি করা)হ...

Sep 17, 2025

More from this User

View all posts by admin